- Обеспеченность студентов средних специальных и высших учебных заведений сетью общественного питания
- число посадочных мест в предприятиях общественного питания учебного заведения сопоставляется с числом посадочных мест по норме (расчет). Число посадочных мест по норме вычисляется путем умножения расчетной численности студентов на 200 и деления на 1000, так как по действующим в настоящее время нормам на 1000 студентов должно приходиться 200 мест в предприятиях общественного питания учебного заведения. Расчетная численность студентов равняется сумме численности обучающихся по дневной форме обучения и 10% студентов заочного обучения, умноженной на явочный коэффициент, равный 0,9.
Социальная статистика. Мини-словарь. — М.: Финансы и статистика. М. Б. Перова, Е. В. Перов. 2005.